この本、スープのレシピ本です。
会社の名前もＮｅｗ ｃｏｖｅｎｔ ｇａｒｄｅｎ ｆｏｏｄ ｃｏｍｐａｎｙに変わったから
この本を今も売ってるのかわからないけど、大好きだったお店の本。
私がボランティアでイングランドに住んでいた時、休みを使って
パワーをもらいにロンドンに遊びに行くのが楽しみで、安い長距離バスに
４時間乗ってロンドンへ度々向かいました。
大体一人旅だったし、お金も食べ物というよりは美術館・博物館、ショッピングに
使いたかった方なので、Ｂ＆Ｂに泊まる時や一人の時の食事は、
デリで買ったお惣菜とパン屋さんのパンという感じでした。
初めてロンドンに１０月末の休みに行った時、寒くて寒くて一人だしなぁ・・・なんて
ヴィクトリア駅を歩いていると、この緑のマークを掲げた小さなワゴンのお店を見つけて
匂いに誘われて行ってみると温かくておいしそうなスープをカップに入れて売っていて、
値段もとても良心的で、早速買って食べてみたら、とってもとってもおいしくて
ハッピーな気持ちになってロンドンをその後楽しめたのが嬉しくて、それから
何度もロンドンに行ったけど、必ずヴィクトリアに寄ってスープを買って温まるようになりました。
今はスープ屋とかって珍しくないけど、その頃は３種類のスープとパンだけを小さなワゴンで
売ってたのってとても珍しかったのです。
この本は、ロンドン一人旅にそんなささやかな楽しみを持ってることを知った友人が
ある日突然くれた本。｢恋しくなったらつくってみたら？」って。
中にはスタンダードなものからメロンのスープ、チョコレートスープ、そして味噌汁まで
全１０８種類のスープが載ってる優れもの。
本をくれた彼女と一緒にいくつかレシピを試してみたけど、日本では全然作れてない。
寒い国カナダに行ったら出番が頻繁にあるかも・・・♪と思って大切にしています。
Ｃｈｒｉｓ， ｄｏ ｙｏｕ ｒｅｍｅｍｂｅｒ ｔｈｉｓ ｂｏｏｋ ｙｏｕ ｇａｖｅ ｍｅ ｌｏｎｇ ｔｉｍｅ ａｇｏ？
Ｉ ｌｏｏｋ ｆｏｒｗａｒｄ ｔｏ ｕｓｉｎｇ ｉｔ ｗｈｅｎ Ｉ ｌｉｖｅ ｉｎ Ｃａｎａｄａ．
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