Spring Holiday 2

 土曜日は３月最後というのになんとマイナス２２℃。
でも、そのせいか空気がとても澄んでいて、少し近所を散歩したのだけれど、雲一つない晴天で気持ちが良かったです。

外に広がる山の景色にも見慣れて写真を撮ることもなくなってしまったなぁと、久しぶりに数枚撮りました。そしたら、主人とジュリが「見てごらんよ、スノーフレイクみたいな霜がいっぱいだ」と。

地面を見ると、水たまりが凍って、きれいな霜が一面に広がっていました。

春休みにやるのを楽しみにしていた新しい３０００ピースのパズルも完成。
前にやった海のほうがカラフルで好きな色の感じで楽しんでやれた気がしました。今回のはきれいな色の鳥やちょうを先にやってしまって、茶色とグレーの動物たちが残ってしまって。。。でも、できあがったらカバが何気にかわいかったんだなと。

ジュリがカスタードプリンが食べたいと、自分でプリンを作りました。
カラメルにお湯を注ぐところと、オーブンの出し入れは危ないので私がしたけれど、あとは自分で。とってもプルプル、上手にできて、カラメルの苦さもちょうどよく、花マルでした。自分で作ったのは最高と言って嬉しそうに食べてます。

そんな様子を見て私もロールケーキを焼きました。
「マミィが家にいると手作りのおやつが毎日あるからいいな。」とジュリが言ってました。

数か月前に２年間働いたボーナスを少しもらいました。
それで、毎日理解しサポートしてくれる主人とジュリには欲しがっていた本を何冊ずつか、自分には壊れてからずっと買えないでいたパン焼き機を買いました。粉から練って第一発酵さえしてくれればいいという理由で買うので、以前使っていたのの半額ぐらいのものを。
この連休に、ようやく箱を開けて使いました。
家族のリクエストはホームメイドピッツァ。

壊れてから１年くらいかなぁ。。。久しぶりに触った生地の感触、あぁ、パン作りまた楽しみたいな、と思いました。
ホームメイドピッツァ、材料があり合わせだったけれど、飛び切りおいしかったです。

さて、また明日から仕事、のんびりいい休暇だったので張り切って頑張ります。
ジュリたちは今週１週間も春休みです。