bran muffins

少し前のミーティングでリーダーが出してくれたマフィンがとてもおいしくて、おいしくて、その場で２つも一気にいただいてしまった。レシピを聞こうと思ったけれど、お店で食べておいしいと思って何度も自分で試行錯誤してできたマフィンだと言っていたから、きっと聞けばそれでも彼女ならレシピをくれるだろうけれど、それをさっともらってしまうのは申し訳ない気がして、自分で探してみようと思ってました。

「ブランマフィンだ」と言っていたのと、あと人参もりんごも、ココナッツも、いろんな美味しいものが入っていた食べて楽しいマフィンだったことがすごく印象に残っていたので、オールブランが入っているマフィンのレシピをいろいろ調べて似たようなものを探して、ナッツとドライフルーツは家にあったヒマワリの種、クランベリー、ブラックカラント、ココナッツ、それとレーズンを入れて焼いてみました。

おいしい！

ジュリはドライフルーツがあんまり好きでないからこういうマフィンは今まで見向きもしなかったけれど、美味しいと言って食べてくれました。砂糖は少ないけれど、人参やドライフルーツの甘さでいい感じの甘さになってました。ナッツがあるから学校にはおやつに持っていけないけれど、これから材料を少し変えながら好きな感じを見つけたいと思ってます。朝食にいいかも。

パズル、完成。
ジュリはもうこれはとても難しかったから、もうバラバラにしないで糊をつけて部屋にポスターみたいに飾ると言ってます。私もこれは結構難しかった、特に両脇の暗いところ。なのでポスター案、賛成です。