本当に予定のない休日。

今日は水曜日。
先週でガイドの活動は終わったので、今日は何と嬉しい予定の全くない１日フリーの日！
週末は休みの時も洗濯掃除、食事、それで終わってしまってばっかりなので、今日は好きなことだけしようと決めて心の向くままに過ごしていました。数年前まではこんな生活だったんだなぁ。。。と感じながら。

ブレッドマシーンが壊れてから、いつもマシーンに練ってもらって一次発酵までやってもらっていたので、全部自分でやるのが面倒くさいのと時間がないのでパンを全くこの半年作っていませんでした。スーパーで売っているパンがおいしくなくて、おいしいパンが恋しくて恋しくて。。。そんな朝、そうだ、ル・クルーゼで練らなくても焼けるパンがあったじゃないかと、思い出して焼きました♡

おやつが食べたくて、マカロンも作りました。
きれいにできたと思ったら、熱を取っている時に表面にアーモンドパウダーのオイルが染み出てまだら模様になってしまった。。。。本を読んでみるとパウダーが古いのが原因。確かに。。。これは去年の夏に買ったものでした。早く使い切ってしまわないと。
でも味は良し、中身も空洞にならずにしっとりできました。少しマカロンの生地にココパウダーを混ぜて茶色くしたので、マロンペーストを挟んで食べました。おいしい！

マカロンで余った黄身に少し卵を足して、プリンはジュリが大好きだから作りました。学校から帰ってきたら喜ぶかなと思って。案の定大喜び。「久しぶりのマミィの手作りのおやつ、しかも大好きなプリンなんて！！」と言って、２つ一気に食べてました。
明日の修了式、ジュリは今年も成績優秀者で表彰されると先生から連絡が来ていたので、１日早めのお祝いです。明日は夜まで仕事なので。

今日は夕食もしっかり作りました。
いつも平日は私だけ後に食べて主人とジュリが一緒に食べるので、３人一緒に食べられて嬉しかった。食事の後は両親とスカイプして、ジュリに今もなお読み続けているハリーポッター（今は６冊目）続きの２章を読んで、お皿も洗ったし、今日はいろんなことを自分のペースでできて満足です。いい休日でした。