春。花。

日本のニュースでも桜の開花の話が聞けるようになって、そういう時は必ずジュリを呼んで「桜のお花、ジュリの名前のお花だよ」と、２人で映像を見てはあぁ、桜だねぇ。。。と幸せな気持ちになります。バンクーバーでも咲いていると天気予報チャンネルで映像が出て、私も見たいなぁ。。。と。
沼津のアパートの隣の家には大きな桜の木があって、遠くに行かなくても春は美しい桜を窓から楽しめて、洗濯物を干す時に桜吹雪が舞い込んでなんだか幸せになったりしたなぁ、桜吹雪と言えば、仕事に向かう国道１号には長い桜並木があって、花びらがまるで雪のようにフロントガラスに舞ってくるのが嬉しくて、春の通勤はとっても楽しみだったなぁ。。。とか、そんなことを思い出して桜がとっても恋しくなりました。
以前いろんな海外で暮らす方々のブログにおじゃましていたら、桃の節句の時に、桃の花の造花を素敵な器に入れて飾っていらした方がいて、あぁ、生花が手に入らなくても造花でもこうやって工夫して季節を楽しむ方法があるのか。と、これなら私もできるぞ、と嬉しくなったことがありました。
今日は、車が使える土曜日。ジュリを乗せて久しぶりのお買い物に。
造花のことなんてすっかり忘れていたけれど、クラフトのお店に入ったら、「造花セール」なんてやっていて、レジに並ぶ人たちがいろんな造花を抱えているのを見て、そうだ！桜！桜を探してみよう！と、山ほどある種類の造花の中から（写真を撮れば良かった、造花と言っても中にはとっても良くできていて本物のように見えるものもたくさんあります）、それっぽいのを探してみました。

そして見つけたのが、これ。
これ、桜じゃなくて、りんごとか、そういう果実系だろうなって思うけれど、私は若葉が出て、でもまだ桜の花も残っていて、薄いピンクと黄緑の色が両方楽しめる時期の桜が好きで、これは花は白いけれど、そういう感じを少し思い出させてくれる気がすると思ってこれに決めました。他にももっと桃色に近いピンクの花がついているのもあったけれど、これに。

セールだったし、本当は数本買って、母が毎年やっているように大きなかめに生ける方法で飾れたら、なんて豪華なんだろう、なんて春らしくて、日本の春を感じられて素敵だろうって思ったけれど、それができるのはもう少し大きな家に住んでからかなぁ。。。
今日はとりあえず、素敵な花瓶もなくてテラコッタのワインクーラーにさしただけでとてもシンプルだけれど、なんだかそこに目をやると嬉しい気分になれる幸せな買い物ができました。
街に出たからにはスリフトショップものぞいて。。。メイド・イン・イングランドのパイレックスとひとつ出会いました。１９５０年から６０年頃、北部ニューキャッスルの会社がパイレックスと契約を結んでオリジナルデザインを作ったのだそう。
こういうちょっと繊細な花の感じ、アメリカのパイレックスでは見ないデザイン。うちには合わないかもってやめようと思ったけれど、あまりにバラの赤が鮮やかできれいで、しかもイングランドだし。。。しかもしかも悩む必要もないくらいの破格（１ドル！）だし（でも悩んだのは安くても無駄なものは買わないルールだから）、ってことで購入。
そしたら、私の小さなコレクション棚がとても華やいでいい感じになりました。
これから暖かくなってガレージセールの季節ももうすぐだし、ウキウキしちゃう春の始まりです。今年はどんな出会いがあるかなぁ。。。♪

張り切った日。

今日は朝早くからやる気満々。
多分それは、昨日お友達のお家に遊びにおじゃまして、素敵なおうちで楽しい時間を堪能、刺激をいっぱい受けてきて、いろんなことやりたいモードに入っていたから。（写真はきのうの。大好きな男の子のお友達と遊ぶからって、プリンセスみたいにヘアバンドをしていきたいとルンルンのジュリ。）
そんな朝、珍しく電話が。
出てみると、この街から車で１０時間以上離れたところに住んでいるおばからでした。「娘のバスケットボールの試合で実はレスブリッジに来てるのよ。試合に行く前に少し会えるかなって思って。急だけれど１時間後に遊びに行ってもいいかしら。」と。
「来て来てー♪待ってますー！」と電話を切って、そのおばには３人娘がいるから１時間で焼けるサブレの生地を慌てて作って冷蔵庫に入れて、ジュリと片付け。テーブルクロスにアイロンかけて、型抜きしたサブレをオーブンに入れた時にチャイムがなって、おばとおじが登場。彼らに会うのは去年の夏ぶり。In the morning I got a telephone call from Auntie K. Her daughter has been playing basketball in Cardston and she was at her friend's house in our town.
Auntie K & Uncle D visited our house this morning for the first time. Col was at school and he wasn't able to see them.
Juliett and I had a really nice time with them. They played Lego with Juliett . Auntie K made a nice house for her. After they left, Juliett played with the house all afternoon today.

３人娘は１人は試合、２人は習い事やらで家に残ったということで、山ほど焼いたサブレはおじとおばには多すぎちゃったけれど、ジュリは２人と一緒にレゴで遊んでもらったり、私は家や生活の話をしたり、ジュリの七五三の写真を見てもらったり、お茶を飲みながら突然の嬉しい訪問を楽しみました。
１時間半滞在して試合会場に向かったおじとおば。ジュリと大きく手を振りながら見送った後に、嬉しい気持ちがこみ上げてきました。
なんか、私、カナダに慣れてきたかな。。。って。カナダと言うか、主人の家族に、かな。
人数の少ない私の家族と違って、主人には母親方だけで３０人以上も親戚がいます。結婚式の時はもちろん、ちょっと前まで名前さえ覚えられなかったし、最近まで緊張してうまく会話も続けられなかった。１年前の私だったら、数回しか会ったことのない彼らがうちに、しかも主人のいない時に寄ることになったら、多分こんなに楽しめていなかったかもしれない。サブレ焼こう！なんて思わなかったかも、「まだもうちょっと、のんびりしていって」なんて言えなかったかもしれないなぁ。。って。
とにかく、とっても楽しい午前中になりました。
（写真は大好きプリンセス・ティアナの夏用パジャマを早速着て大喜びのジュリさん。日本も映画始まったかなー？）掃除も大量の洗濯もいい調子に完了、そのままの勢いでジュリに頼まれていたソーイングに突入。
スリフトストアで前に見つけたベィビーベッドに合う布団を作って欲しい、ってことだったので、ジュリの好きなピンクと茶色の布でダダダッと作成。
そしたら、久しぶりに出したミシンが嬉しくなっちゃって、自分のバッグの修繕もついでに。
I made a blanket and sleeping pad for Juliett's favourite doll and also fixed my bag which Col gave me long time ago.３年半前、出産お疲れさまと主人が買ってくれたキャス・キッドソンのマザーズバッグ。
物をなめるのが大好きだった赤ちゃんジュリがふたの部分を何度もなめて、オイルクロスに染みがついていて、白地のバッグなので、黄ばみが目立ってもう使わないままになってしまうかな。。。って思っていました。でも、どうせ使わないかもしれないのなら、自分でいじってみてもいいかな、と、バッグを観察。すると、ふたが本体とつながって１枚の布になっているのではなく、バッグの背中側に縫い付けられていることに気づき、それならふたをとって裏返してみたらどうだろう。。。と。オイルクロスはとても縫い辛いと聞いていたし、このバッグは厚くて、ちょっと無謀かなぁとも思ったけれど、デニム用の針と糸で縫い目なんて気にせず、力で押しながら縫いました。ふたの裏側にはマジックテープがついていたので、それを解いてふたの表だった方に手縫いで付け替えて、完成。ほんと手芸と言うより力作業でした。（上の写真左：ふちが黄ばんだバッグのふた、　写真右：修繕後）
オイルクロスは１度縫うと、針の穴が開いてしまって、ごまかせないために、元のマジックテープのあった場所が見ればわかってしまうけれど、こちらの面は黄ばみはないし、マジックテープの位置も使いやすい位置につけられたし、これならまたこれからも使えそう！といい気分。そしてパン作りに。
夕食用にいくつかロールと、半分の生地と朝作って寝かしていたチョコレートの生地を折りこんで初のチョコレートパン。
手探り状態で作ったら、案の定、すごいことになって、２次発酵で全然膨らまなかったから、なーんだ、と思いながら焼いたら、みるみる膨らんで、オーブンあけてびっくり。。。大蛇！？って。
しかも、折り込んでいる途中でこれは失敗だというのが感じられてきて、後半すごくいい加減にやってしまった、雑な性格がそのまま出ているこのパンたち。（大きい写真なんてとんでもない状態）
私はもう作りたくないかなーって思うけれど、ジュリは「んー！ヤム！」っていいながら食べてるので、いつかまた周りのお友達にコツを聞いてからチャレンジしてみる。。。かも。
パン作り、作るたびに発見がいっぱいで、これは長い趣味になり得るかも。。。とちょっと楽しみです。いつかマシーン使わずに手で、とか、酵母菌を使って、とか。
I made some dinner rolls and chocolate twisted rolls. My first chocolate rolls...it should have had beautiful layered chocolate....failed. They tasted OK, but looked so ugly. Need more and more practice.

みどり。

今日はセント・パトリックスデー（アイルランドの祝日）。
去年も緑色の服を着たっけなぁ。。。と思い出しながらジュリと今年も緑を着ました。
Happy St.Patrick's Day! We all wore green today.
It was a really nice and warm day yesterday, Juliett had a playdate with her friends at a park. I heard that Lethbridge was the warmest place in Canada yesterday.
But today was so windy, Juliett and I were going to have some adventure , but we weren't able to do it.
I made Shepherd's pie for supper. I liked it so much when I was in England.

昨日はこの街がカナダの中で１番熱かったそう、予想では２１℃と言われていたけれど、そこまでは上がらなかったみたい。それでもこの季節に１９℃。外をキャミソール１枚で歩く女の子たちの気持ちもわかります。やっぱり暖かいのは嬉しい！

今日もそのまま上がっているのかと思って、ジュリとバスに乗って冒険に行こうなんて楽しみにしていたのに、午前中からすごい風。日差しは暖かいけれど、ごうごうと言う音と、砂が勢い良く舞っているのを見て断念。ジュリとモールでクローバー（シャムロック）の葉っぱを作って、こんな機会でもないとなかなか作らない、イングランドにいた時に好きだったシェパーズパイを作りました。アイルランド料理ではないのかもしれないけれど、上に乗せたマッシュポテトにクローバーをフォークで書いて。
こういうのが大好きなダディもジュリもガッツリ食べてくれます♪

とくべつな週末。

昨日はダディの誕生日でした。
お祝いも兼ねてカルガリーからナナとパパが１泊で遊びに来てくれて、とっても楽しい週末＆ダディのお誕生日になりました。
ジュリはカードをダディの大好きなブルーで作るんだと自分からいろんな案を提案してくれて、こんなに上手にカードを作りました。ダディはブルー、ジュリはピンク、マミィは赤と、それぞれの好きな色で描いたら嬉しいよね、って。アルファベットは見本を書いて見せたら、それを見ながら頑張って書きました。
キッチンの戸棚の中に隠しておいた「Happy Birthday, Dad!」って書いてある大きなバルーンと一緒にダディに渡したらとっても喜んでくれて、ジュリも満足気でした。
こだわり性なところは私たちそっくりで、バルーンを選ぶ時も、「濃い青がいい、他の色はかわいくてもだめ」　それにつけてくれるひもの色を選ぶ時も、散々ライトブルーとダークブルーで悩んだ挙句、「やっぱりダディはこの色だね。」と濃い方を選んだり。気に入ったプレゼントを見つけられて、ダディに言いたくてたまらないけれど、頑張って頑張って内緒にできました。（私のプレゼントの隠したところは教えちゃったそうなんだけれど。）It was Daddy's birthday, yesterday. Nana and Papa visited us from Calgary and we had such a wonderful weekend! Juliett made a nice card for Daddy, she was so excited about having a secret hiding her gift (the balloon) in the kitchen for 3 days.

さて、ナナとパパにはランチ前に着てねーってお願いして、ランチを用意しました。
と言っても簡単なサンドウィッチとスープに野菜のディップだけれど。
でも、美味しくてふわふわのパンを食べてもらいたくて、焼きましたー！ロールパン１６個。
こちらの人は食事パンにバターや砂糖たっぷりだったり、卵が入ったりするパンはあまり食べないようなので、バターなし、蜂蜜を少なめに入れて作りました。
形はまだまだいびつだけれど、ふわふわで美味しくて、１６個あっという間になくなりました。
I made lunch. I was very glad that everyone lived the bread rolls I made with my bread machine! Yey!
ジュリはナナとパパに久しぶりに会えて大喜び。とにかくしゃべるしゃべる。午後にはパパとダディと３人で公園に行って思いっきり遊んで、昼寝もナナに寄りかかりながらぐっすり。私はナナと家でこれまた久しぶりにゆーっくり話ができて、聞いてもらいたいことが山ほどあったからジュリ並みにマシンガントークしてしまった。昨日の午後もまたこの３対２に分かれて、私はナナとお買い物。コスコでいっぱい買ってもらったー！！！
大きな公園で合流して、ジュリは子供たちがいっぱいのプレイグラウンドで遊びまくりました。
Juliett was so happy playing with Papa and Daddy at a playground, I was so happy too talking and shopping with Mom. It was a warm nice day on Sunday, we all had a good time at a big park.

夜には美味しいお寿司屋さんに行ってダディのバースデイディナーをご馳走してもらいました。
ジュリは初っ端からご機嫌でモリモリ食べまくり。餃子にてんぷら（日本のとは違うけれど）、そしてお寿司もぺろっと。最後にはナナとバナナてんぷらなるものを争って食べました。ナナとパパの横に座るからいいよなんて言っちゃって、ほんと嬉しそうでした。
We all went to a Sushi restaurant to celebrate Daddy's Birthday. Juliett was just so happy with Nana&Papa. She sat next to them and ate so many, such as gyoza, tempra, maki, and banana tempra!
It was all delicious! I was so happy to have some fish I don't see at other Sushi restaurants.
私は気になっていた「ちらし」を注文。登場したのは厚めのお刺身がドドーンと酢飯にのったもので、これは。。。失敗かなぁって思ったけれど、見た目を裏切って、すごく美味しかったー！！！普段お寿司屋さんではサーモンとマグロを多く見るけれど、それ以外のお魚も食べられたし、魚の下にはとびっこがのっていて、この選択大正解。ダディは巻きと握りセット、ナナとパパもこれと同じようなこちら風の巻きセットを頼んでみんな満足でした。

しかも、夕食の後にはナナとパパがホテル（うちは小さくてゲストルームがないのです）のプールでジュリと遊んでくれて、その間に主人と私でのんびり過ごす時間を
プレゼントしてくれました。学生達と行ったことのあるカフェ兼バーみたいなところに連れて行ってもらって、お寿司で満腹なはずなのに、更にデザートを食べながらまったり過ごせて嬉しかった。ジュリを迎えに行くと、ジェットバスでくつろいでましたー。
Nana and Papa took care of Juliett after dinner, then Col and I went out. We had a relax and good chatting time at a nice cafe/bar. Juliett also had so much fun at Nana&Papa's hotel's pool.
夜は家から出ることがない、そんな私たちが珍しく夜遊びをした夜は実はサマータイムに変わる夜。夜中の１２時になった時に針を１時間進めて夜中の１時にします。・・・と言うことは、前の日と同じ時間に起きる場合は寝る時間が１時間少なくなる特別な夜。
片づけやらで１２時近くに布団に入ってアラームに起こされて７時に起きると、家中の時計はまだ６時。でも、自動的にサマータイムに変換する携帯とダディのアラームは７時と。外はまた真っ暗な朝に戻っちゃうし、７時に起きたけれど実質６時間しか寝てないし、あぁー眠い。。。と思いながら、キッチンに立ちケーキ作り開始。

ケーキはダディのリクエストもあって、久しぶりにパヴァロヴァ。カルガリーにいた時オーストラリア人のいとこに教えてもらって何度か作ったあのメレンゲのケーキです。
でも、今回違うのは、砂糖がないことに気づいて、急遽黒砂糖で作ることになったこと、そして、レシピはジェイミーの「究極のメレンゲ」だということ。
I made Pavlova (Jamie's recipe!). It looked like a pizza(I put too much decoration and didn't have white sugar then used brown sugar), but it was yummy!
で、出来上がったのはこれ。遠くから見るとピザのようだけれど。。。
レシピはブラックベリーとラズベリーを使って真っ白なパヴァロヴァとクリームの上に飾っていくというものだったけれど、うちはいちごとキウィ（ここだけはなぜかオーストラリア）。上にかけたキャラメルも黒砂糖でこげ茶色になっちゃったけれど、ふわふわ、さくさく、みんなに好評のケーキになりました。
これまたこんなに大きいのを４人プラスジュリで食べきってしまった。
キャンドルを灯して、バースディソングを歌うと（ほぼジュリの独唱）、ダディはとっても嬉しそうでした。

今回、ジュリはパパとナナにお願いしていたことがあって、それは「レゴを持ってきてください。」
ダディやダディの弟が小さい頃に熱中したレゴが地下の倉庫に山ほどあると前から聞いていたジュリ。今まで中くらいのレゴ・デュプロで遊んでいたけれど、小さいのもそろそろ始めてもいいかもねってことで、ナナとパパが大きなラバーコンテイナーを持ってきてくれました。
ふたを開けて誰よりもエキサイトしてしまったのは・・・私。
ナナとパパが帰って、ジュリが自分のキッチンで小さなレゴを食材として遊んでいる傍らで、私は一緒に入っていた昔の説明書を見ながらレゴに熱中。なくなっちゃったパーツもたくさんあるらしいし、量もすごいので、説明書通りに作れないかもよなんて笑うダディも結構驚いてくれたこの２作。
Juliett asked Nana&Papa if they could bring their(C&K's) old Lego and they brought for her. The Lego was in a big rubber container, when I saw it, I was so excited same as Juliett was! It looked like a treasure box! I made that last night. It was so much fun.
なんかとっても嬉しい・・・♪
こんなに小さいパーツから自由に好きなものを作ってって言われるとちょっと戸惑ってしまいそう。こういうのが得意な男の子ってすごいなと思いました。

掃除して、料理して、パン焼いて、ケーキ作って、いっぱい動いてくたくたになったけれど、その分すごくすごく楽しかったし、ジュリ同様、ナナとパパの嬉しそうな顔もたくさん見られて、主役のダディにも「良くやった」と褒めてもらって、達成感に満たされ幸せな気分でお布団に入りました。（そして朝９時過ぎまで寝るダメ妻。。。）
I was very happy to see everyone had a fun time this weekend. Col's parents are always so nice to us, give us so much laugh, smile, fun, and happiness.

ダディ、お誕生日おめでとう。カナダ生活も子育てもまだまだ初心者の私たちだけれど、一緒に助け合って頑張っていこうねー！Happy Birthday, Col. We are still biginers of being parents, and living alone in Canada. But I am sure that we can support and help each other, learn things together, have better life each day!

家で過ごすまいにち。

おとといは久しぶりの雪。
でも、チョコレートケーキに粉砂糖をふるった、そんな感じの量しか降らなかったから、昨日と今日の太陽でまた雪のない景色にもどりました。
日本のほうがずっと雪で大変な様子。早く天気が落ち着いて春が来るといいですね。
鶴岡八幡宮のいちょうの木が倒れちゃったのは、また雪とは違う話だけれど、残念。学生の頃しょっちゅう行った鎌倉と八幡宮、うまく再生できるといいなぁ。。。と思いました。うちの苗たちは太陽の光を求めて窓際でぐんぐん成長中。昨日はひまわりがひとつ、芽を出しているのを発見。細くて小さいけれど、どれも明かりの方に一生懸命伸びている姿にちょっと感動で（種から植物を育てるのなんていつ振りかわからないくらいなので）、１日の間に何度もジュリと様子を観察しています。

パン焼き器は買って６日目、使ったのは５日、と大活躍。
毎日サンドウィッチなどを学校に持っていくダディが「食パンはもう買わないぞ」宣言したから、甘くない食パンを作って保存したり、ジュリと私のために引き続きあんぱんやロールパンを作ったり。。。１年半以上ぱさぱさパンを食べていたから、作ったのはどれもとっても美味しく感じられて。。。体重要注意。今日、お昼用に作った黒糖ときな粉の入った生地でつくったミニロールパン、ロールパンの成形が難しくて形も大きさもいびつだけれど、きな粉と黒糖の色がいい感じに焼けて、かわいいぃぃぃー♪って写真パシャパシャ撮りました。蜂蜜も少し入っていて、ふんわり、とっても優しい味のパン。ダディが教育実習に入った今週からは当分車なし生活。
これからきっともっと暖かくなるし、今週はできなかったけれど春発見の散歩も楽しみ。
ちょっと風が強くて寒かった昨日と今日は、ずーっと布入れの中で出番を待っていたきれいなパープルのリネンで首巻きづくり。
と言っても、ちょうどいい長さに切ってあるので、長い部分の両端を三つ折にしてちくちく、短い端は地元の好きな布やさんに教えてもらったフリンジの作り方でひたすら指でくるくる。
ジュリはダイアリーをつけている私の横で自分も紙を持ってきて絵を描いたり、線で遊んだり。
「マミィ、次は何だっけ？」と聞かれて紙を見るとJULIとアルファベット。「すごいね、もう少し。次はEだよ。」と言うと、「そうだ、そうだ、マミィの（名前の）Eだね。」とくしのようなEを書いて、「あとはわかる。TTだよ。」と。
何も見ずに初めてちゃんと順番どおりに書けた名前かもしれない。本人も誇らしげだったけれど、私が嬉しくてあわててパチリ。
ミドルネームの日本名もちょうどいい季節だし、一緒に練習しようかな。粘土もやってます。
この間セールで見つけたプリンセスの粘土遊びセット。お城・ティアラ・シンデレラの靴・手鏡の型が入っていてジュリの好みそのもの。押し出すと小さな星やハートの形が簡単に作れるパンチ？プレッシャー？みたいのもあって、ついてきた派手派手ピンクとグリーンの粘土でいろいろ作ってました。

週末はカルガリーからナナとパパが遊びに来てくれます。楽しい週末になりそう♪
そのためには、掃除、掃除。中断しては遊んでばかりなので、今夜＆明日こそ頑張らないと。

とうとう。。。

買ってしまった。
キッチンに仲間入りしたこのステンレスの四角い箱、一体なんでしょう。。。
I bought this bread machine!
I will be busy learning how to make Japanese bread. Yey!

これはブレッドマシーン（ホームベーカリー）です。
移住して１年と８ヶ月。カナダのパサパサパンにはもう勘弁。パン屋さんのパンなら美味しいのもあるのかもしれないけれど、まず、うちの生活レベルは基本はスーパーの食パン。こちらの食パンは日本のようなもっちり感とかはなくて、少しの間お皿の上に置いておくと、乾燥している気候のせいもあるだろうけど、すぐパサパサになっちゃう、そんなのが多いくて、日本ではすっごくパン好きだったのに、パンを食べたいとあんまり思わなくなってました。

日本のパンはパン屋のはもちろんスーパーのだって美味しかったなぁ。。。ふわふわの食パンは何にもつけなくても美味しくて食べれちゃったなぁ。。。ってそんなことを時々思い出しては、いつかは自分で作ってみたいって思ってました。

本当はスタンドミキサーに憧れていたんだけれど、「パンを作りたくてミキサーが欲しいのだったら、ミキサーより、難しい１次発酵をしてくれるブレッドマシーンを使ったほうがいいと思うよ。」と何人かのお友達にアドバイスをもらって、ブレッドマシーン購入を考えるように。
どこのブランドのにしようかネットで悩んでいたら、主人が「近くのお料理が上手な友達と同じ機種を買えば、初心者の君でも質問したり教えてもらったりして、使えるようになるはず」と。
なるほど。
そして、土曜日、先月休んでいた時にパンを２度も届けてくれたお友達と同じブレッドマシーンをついに購入。
他のブレッドマシーンより随分高かった、でも頑張ってくれそうなちょっとかっこいいデザイン。期待してます、クイジナートさん！
買って帰ってきて、すぐに付属のレシピを見て、まず家に材料のそろっていたフレンチブレッドにチャレンジ。
カレーを作っていたので、それに合わせて食べたけれど、主人には好評、私は「仕方がない、初めてだし、レシピがこっちのだから味もこっちのパンと似てる。」という印象。外側が恐ろしく硬かった。
left : the first try "French Bread" -O.K.
次の日、また付属のレシピからシナモンレーズンロール食パン。
これは、１次発酵したら、いったん生地を取り出して、ロールピンで広げて、そこにシナモン・レーズン・砂糖を広げて、ぐるぐる巻いて、マシーンに戻して続けてもらう、そういうレシピ。

初めて触ったパンの生地。ふわふわで、昔、シカゴピザというピザ屋でバイトした時のことを思い出しました。生地を空に投げて広げて広げて、トッピングを載せて。。。ってやったなぁ。。。って。
で、このパンは、前の日のよりずっと美味しかったけれど、巻く時に空気が入ってしまって、渦巻きが上手にできなかった。でも、日本のぶどうパン大好きジュリはおいしいおいしい！と２枚もペロッと食べてくれたので、まぁよし。
焼いたあとはふわふわだったけれど、乾燥はやっぱり早かった。
right : the second try "Cinnamon Swirl Bread" -So.so.
そして今日はまたまた付属レシピの中から卵の入った甘いパン。
これを１次発酵の後に半分にし、ひとつをブレッドマシーンで焼いて、もうひとつをあんぱんにしてみる作戦。
餡を入れるのも難しいし、３０度前後のところに２次発酵で約１時間、大体２倍の大きさになるってどのレシピにも書いてあるのに、１．５倍にもなったか？なってないな？ってくらいしか膨らまない。（写真は発酵の間に庭でてんとうむしと遊んでたジュリ。）
膨らまなかったから、多分失敗。失敗のパンには卵でつやをつける必要もないなぁ。。。って卵も塗らずに一応焼いてみると、

！！！それなりにあんぱんになってる！！！
ふくらみは小さかったけれど、ふわふわしておいしいよー！ってまさかの逆転。
卵塗らなかったから、見た目はハイジの白パンみたいになった。（あぁ。リトルマーメイドのハイジの白パンが懐かしい。）
そして逆に何もせずにブレッドマシーンに戻したほうが失敗。
これ、食パンが作りたかっただけなのに、膨らまないかたまりになってしまった。
なのに、ジュリが出来上がったのを見て嬉しそうに「マミィ！すごいねー！上手だねー！」って。
失敗して膨らんでないのに、どうして上手なの？って聞いてみたら、
「上手、上手、くるまでしょ？それ。　上手にできたね！」って。
。。。娘とは言え、なんかすごく恥ずかしかった。くるま。。。確かに日産マーチに似てる？
あんぱんは日本のあんぱんみたいではないけれど、やわらかくて美味しかったので、一応成功。
ひなまつりの時に作ったなんちゃっていちご大福のあんこの余りを使えて良かった。
above : the third try " Japanese bean paste bun" -Yummy!

これから練習を重ねて美味しいパン生活を送れるように頑張ります。
美味しくできちゃうと味見やおやつに食べ過ぎちゃうのがちょっと難。気をつけたいけれど。。。

上手にできたわけでもないけれど、あとで、あぁ、最初の頃はこんなパン作ってたなーって笑えるように写真も載せました。頑張ります！

このごろのこと。

今朝、外のデッキの日の当たるところに、よいしょと鉢を出して気づいたこと。

芽がでてる。

小学生の時の栽培の観察の時のように、嬉しくて、ジュリをあわてて連れて２人で観察。
よく見て、よく見て！ここにも出てるよ！　ここにも小さいの出てるよ！
いろんな種類の種を蒔いた方の鉢にはいくつも小さな芽が出始めていました。

そんな２人を見て、「ガーデニング、今年はやってみようか。」と後ろからダディ。
あれ？ダディも影響されちゃった？

ダディは決めると行動が早くて、私はここ最近ずっと夢のガーデンを妄想してばかりだったけれど、「初心者でも大丈夫、簡単な野菜１０」なんて調べて、「今年はにんじんとトマトとラディッシュをやるぞ！」って。
えぇぇーっ。私の夢のガーデンはどこへ！？（私は日本で珍しい野菜とかを育ててみたかった。）
しかも、「午前中、ガーデンセンターへ行って種を買ってこよう。早いのは今日植えないと。」と。

ってことでやってきたガーデンセンター。
種がいっぱいでした。ガーデンアクセサリーも小さな苗も。
お店の人にお話を聞いて、野菜の種をいくつか、そして私の好きな花のひとつ、ニゲラの種も一緒に買ってきました。（スカビオサはなかった、残念）

昨日は２ヶ月に１度の子ども会の日で、ジュリはお友達と一緒に２時間たっぷり楽しい時間を過ごさせてもらってきました。
イースターをテーマに、エッグハントをしたり、バッグを飾ったり。
迎えに行ったら、たくさんのエッグ（プラスティックの）やみんなで植えた苗を見せてくれました。毎回とっても楽しいアクティビティーをやってくださることに本当に感謝。ゼラニウムの苗、大切に育てようねってジュリと話しました。

１週間前に買ったヒヤシンスの蕾、お店にはきれいなピンクやライラック色の苗がいくつもあって、こんな色の花が咲いたらいいねー！って選んで、色がわかってくるのを毎日楽しみにしていたけれど、蕾をどんなに近くから見ても花の色がなかなか見えず、そろそろ咲く頃なのに何色なんだろねぇ。。。って話していたら、咲きました。今日。
色は。。。白！　とってもいい香りです。
ジュリのゼラニウムと一緒にパチリ。

少し前に血液検査をした時に、風疹の抗体がないことがわかり、街の保健センターへ。なんとここ、昔の駅なんだそう。なるほど、建物の中に入ると、ちょっと駅っぽいつくり。
「これは１０年ごとに打たなきゃだめなのよー。」とジフテリアと破傷風の注射も加わって、おたふく、はしか、風疹、と５種２本打ってもらってきましたー！筋肉注射は痛かったけれど、ジュリが目の前でずっとへんてこりんなダンスをしていてくれたので、問題なし。帰りに入り口にある大きな汽車の前で写真をとりました。

ひなまつりに到着が２日遅れてしまったけれど、じぃじとばぁばがジュリにひなあられをと送ってくれました。豆まきの豆にしても、ひなあられにしても、こちらで手に入らないものをジュリに届けてくれていつも本当にありがとう。
一緒に入っていたプリンセスの子供雑誌。私のほうが夢中になって読んでしまった。
やっぱり日本の雑誌は紙の質がいい！しかも当たり前だけれど、日本語だから全部簡単に読める。日本、いいなー！

ジュリはとっても喜んで、「あぁ、ばぁばとじぃじ、大好き！ジュリの好きなものがいっぱい！」って何度も言っていたけれど、いつも肝心なスカイプで話す時は、照れなのかふざけちゃって、物まねしたり踊ったり。。。もっといつものようにお話したらいいのにって思うのに。。。まぁ、３歳だから仕方ないかぁ。。。

今日はずっと欲しくて悩んでいたものをついに購入しました。
これからの生活で大活躍する（させる）こと間違いなし。次回のブログでお披露目しまーす♪